نتایج یک پژوهش کاربردی در پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری
کاهش ترکیدگی میوه نارنگی پیج با مدیریت تغذیهای و محلولپاشی پتاسیم، کلسیم و بور
به گزارش روابط عمومی پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری، بابک عدولی، عضو هیات علمی این پژوهشکده، در یک پژوهش کاربردی، اثر محلولپاشی برگی عناصر غذایی پتاسیم، کلسیم و بور را بر کاهش ترکیدگی پیش از برداشت و بهبود برخی ویژگیهای کمی و کیفی میوه نارنگی پیج بررسی کرد.
وی با اشاره به اهمیت ترکیدگی میوه در برخی ارقام مرکبات گفت: ترکیدگی پیش از برداشت یکی از اختلالات فیزیولوژیک مهم در مرکبات است که میتواند با کاهش میوههای قابل عرضه، خسارت اقتصادی برای باغداران ایجاد کند.
عدولی افزود: مدیریت مناسب تغذیه درخت و تامین متعادل عناصر غذایی از جمله پتاسیم، کلسیم و بور، یکی از راهکارهایی است که میتواند در تقویت ساختار پوست میوه و افزایش مقاومت آن در برابر ترکیدگی موثر باشد.
به گفته وی، در این بررسی، اثر محلولپاشی برگی نیترات پتاسیم، نیترات کلسیم و اسید بوریک بر میزان ترکیدگی و برخی ویژگیهای کمی و کیفی میوه نارنگی پیج مورد ارزیابی قرار گرفت. محلولپاشیها در پایان مرحله ریزش طبیعی میوههای جوان انجام شد و تیمارهای مورد استفاده شامل نیترات پتاسیم با غلظت یک درصد، نیترات کلسیم با غلظت یک درصد و اسید بوریک با غلظت نیم درصد بود.
عضو هیات علمی پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری اظهار کرد: نتایج این پژوهش نشان داد که محلولپاشی عناصر غذایی، به ویژه نیترات پتاسیم با غلظت یک درصد، توانست شدت ترکیدگی پیش از برداشت میوه نارنگی پیج را کاهش دهد.
وی ادامه داد: این تیمار علاوه بر کاهش ترکیدگی، با افزایش عملکرد درخت و بهبود برخی ویژگیهای کمی و کیفی میوه نیز همراه بود و از این نظر میتواند در برنامه مدیریت تغذیهای باغهای نارنگی پیج مورد توجه قرار گیرد.
عدولی با اشاره به نقش عناصر غذایی در حفظ استحکام بافتهای گیاهی گفت: پتاسیم، کلسیم و بور در وضعیت تغذیهای درخت و شکلگیری ساختار مناسب بافتهای گیاهی نقش دارند و تامین مناسب این عناصر میتواند به افزایش استحکام پوست میوه و کاهش حساسیت آن به ترکیدگی کمک کند.
وی افزود: در میان تیمارهای مورد بررسی، نیترات پتاسیم عملکرد بهتری در کاهش ترکیدگی نشان داد و علاوه بر این، برخی صفات کمی و کیفی میوه و عملکرد درخت را نیز بهبود بخشید.
عضو هیات علمی پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری تاکید کرد: نتایج این تحقیق نشان میدهد که مدیریت صحیح تغذیه و استفاده هدفمند از محلولپاشی عناصر غذایی، به ویژه نیترات پتاسیم، میتواند به عنوان یکی از راهکارهای مدیریتی برای کاهش ترکیدگی پیش از برداشت نارنگی پیج مورد استفاده قرار گیرد.
عدولی گفت: کاهش ترکیدگی میوه میتواند به کاهش ضایعات، افزایش میزان محصول قابل عرضه و در نهایت بهبود عملکرد اقتصادی باغ کمک کند.
وی خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه ترکیدگی میوه میتواند تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار گیرد، استفاده از برنامههای تغذیهای باید متناسب با شرایط باغ، وضعیت تغذیهای درخت و با نظر کارشناسی انجام شود و محلولپاشی عناصر غذایی نیز بر اساس نیاز واقعی باغ و اصول فنی صورت گیرد.
