مدیریت تغذیه، عامل تعیینکننده کیفیت و بازارپسندی کیویفروت
عضو هیات علمی پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری: مدیریت تغذیه، یکی از عوامل تعیینکننده کیفیت و بازارپسندی میوه کیوی
به گزارش روابط عمومی پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری، طاهره رئیسی عضو هیات علمی این پژوهشکده با تاکید بر اهمیت تغذیه در باغهای کیویفروت، این موضوع را یکی از کلیدیترین عوامل در افزایش عملکرد، بهبود کیفیت میوه و ارتقای قابلیت انبارمانی این میوه عنوان کرد.
وی با اشاره به برنامه زمانبندی تغذیه تاکهای کیویفروت اظهار کرد: یکی از مهمترین مراحل کوددهی این تاکها با هدف بهبود شکفتن جوانهها، تحریک رشد شاخههای جدید و گل آغازی، از ۱۰ تا ۱۵ روز پیش از شکفتن جوانهها تا زمان شکوفهدهی کامل و در دو نوبت از اوایل فروردین تا اردیبهشت ماه انجام میشود که شامل مصرف ۳۰۰ تا ۵۰۰ گرم اوره، ۲۰۰ تا ۴۰۰ گرم دیآمونیوم فسفات و ۳۰۰ تا ۵۰۰ گرم سولفات پتاسیم است.
وی ادامه داد: در مرحله بعدی تغذیه با هدف بهبود توسعه و رشد میوه، به صورت تقسیط و حداقل در دو مرحله با فاصله ۱۵ تا ۲۰ روز، از اواخر اردیبهشت تا اوایل تیر انجام می شود. در این مرحله مصرف ۳۰۰ تا ۵۰۰ گرم اوره، ۱۰۰ گرم فسفر، ۵۰۰ تا ۷۰۰ گرم کلرید پتاسیم و ۲۰۰ گرم سولفات منیزیم توصیه میشود. همچنین در صورت ریز بودن میوه یک کاربرد اضافی پتاسیم در تابستان قابل توصیه است.
به گفته وی، محلولپاشی عناصر ریزمغذی نیز در این دوره اهمیت دارد، به طوریکه محلول پاشی سولفات منگنز به مقدار ۲ کیلوگرم به همراه ۲ کیلوگرم اوره و نیم کیلوگرم مویان در هزار لیتر آب و همچنین محلولپاشی سولفات روی به مقدار ۲ کیلوگرم به همراه ۲ کیلوگرم اوره و نیم کیلوگرم مویان در هزار لیتر آب توصیه میشود.
عضو هیات علمی پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری همچنین با اشاره به اهمیت افزایش قابلیت نگهداری میوه افزود: بهمنظور بهبود انبارمانی، محلولپاشی کلرید کلسیم با غلظت ۵ در هزار در سه مرحله و از اوایل خردادماه با فاصله دو هفته انجام شود.
وی در پایان خاطرنشان کرد: محلولپاشی تاک های کیوی فروت در آخر فصل با محلول حاوی نیم درصد اوره، 0.2 درصد سولفات روی و 0.1 درصد اسید بوریک، به ویژه برای درختان نر، در افزایش ذخیره عناصر غذایی و بهبود عملکرد سال آینده موثر است.
