تشریح روش های هرس زمستانه تاک های کیوی
بررسی هرس زمستانه تاکهای کیویفروت توسط عضو هیات علمی پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری
به گزارش روابط عمومی پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری، بابک عدولی، عضو هیات علمی این پژوهشکده، در گفتگویی به تشریح اصول و اهداف هرس زمستانه تاکهای کیویفروت پرداخت.
وی با بیان اینکه هدف اصلی از هرس زمستانه، باقی گذاشتن تعداد کافی شاخههای یکساله و جوانههای مناسب بر روی تاک است، اظهار داشت: در این نوع هرس، چوبهایی که در سال جاری تولید میوه کردهاند، همچنین شاخههای پیچخورده، درهمگرهخورده، شکسته و شاخههای ناخواسته باید حذف شوند.
عضو هیات علمی پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری، زمان مناسب انجام هرس زمستانه را پس از خزان کامل برگها دانست و افزود: عملیات هرس باید پیش از آغاز جریان شیره خام در آوندها به پایان برسد.
عدولی در ادامه تصریح کرد: هرس سالانه شاخه رهبر، بهویژه زمانی که آخرین جوانه باقیمانده به سمت بالا قرار داشته باشد، موجب تحریک شاخه رهبر به تولید بازوهای میوهدهنده بیشتری میشود. در هرس زمستانه، تعدادی از این بازوها حفظ و مابقی حذف خواهند شد.
وی افزود: در سال اول، شاخه رهبر باید در فاصله یک متری از تنه سرزنی شود و در سالهای بعد، این سرزنی در فاصله ۵۰ تا ۷۵ سانتیمتر بالاتر از برش سال قبل انجام گیرد. بدین ترتیب، معمولاً در سال سوم شاخه رهبر به طول نهایی خود، حدود دو و نیم متر، رسیده و دیگر نیازی به سرزنی نخواهد داشت.
این عضو هیات علمی ادامه داد: تمامی شاخههای پیچخورده و بازوهایی که در سال جاری باردهی داشتهاند حذف شده و تعدادی بازوی جایگزین که در سال آینده باردهی خواهند داشت، با رعایت فواصل مناسب بر روی شاخه رهبر نگهداری میشوند.
عدولی با اشاره به تعداد مناسب بازوها در تاکهای بالغ اظهار داشت: برای هر تاک بالغ، لازم است ۳۵ تا ۴۵ بازوی جایگزین جهت باردهی سال آینده حفظ شود و فاصله هر دو بازو بر روی شاخه رهبر حدود ۳۵ سانتیمتر باشد. بهترین بازوها آنهایی هستند که دارای میانگرههای کوتاه و رشد رویشی مناسب بوده و از شاخههای نرک نباید بهعنوان بازوی جایگزین استفاده شود.
وی افزود: در صورتی که تاک از تعداد کافی بازوهای رویشی مناسب برخوردار نباشد، میتوان برخی از بازوهایی را که در سال جاری باردهی داشتهاند بهعنوان بازوی باردهنده سال آینده نیز حفظ کرد، هرچند میزان باردهی آنها نسبت به سال قبل کمتر خواهد بود.
عدولی در پایان با اشاره به هرس تاکهای نر گفت: در تاکهای نر، پس از پایان دوره گلدهی، حدود ۵۰ درصد از رشدهای سال قبل حذف شده و بازوهای گلدهنده از فاصله ۱۵ تا ۳۰ سانتیمتری قاعده کوتاه میشوند تا رشدهای جدید مورد نیاز برای گلدهی سال بعد تامین شود. همچنین در فصل زمستان، شاخههای پیچخورده و ضعیف حذف و طول بازوهای گلدهنده به حدود یک و نیم متر تنظیم میگردد.
